VIEIRAS AL NATURAL

 Os muestro el pap de como hago las vieiras
es que a mi costi , no le gustan de la manera tradicional ( no es mucho de marisco )
Vieiras lavadas , escurridas y de vuelta en sus conchas
Picadillo de ajo, perejil y jamón

Se pone el picadillo en las vieiras ,sal , un chorrito de aceite de oliva , otro de whuisky , o algun licor , yo a estas le puse cava






Se meten al horno 150 grados y cuando la salsa tiene un color doradillo , las vieiras están listas , como uno s15 minutos

 Siento no tener foto del resultado , peor a la hora se servir , se me fué el santo al cielo